Lili, ну, смотря где. В духовку ту же птицу мазать лучше майонезом, чем сметаной - это к примеру

да да ,опять же мсяо по французски

с киви попробую, правда в свининке нечего разъедать, но ради привкуса интересно, а вот в плане минералки... не, не наше... впрочем как и в чае. ни то ,ни другое не размягчает мсяо, не покрывает его корочкой аки консервант, после чего мсяо не пересушивается и остаётся сочным.

Да, мариновать в лимонаде - это не наш метод Я и в кефире-то не особо люблю... Больше как-то что-то из специй стараюсь намутить

Блин, чо у мен админ какой-то написан в статусе... пойду, поменяю, пока рыбка готовится

чеснаговоря, последнее время, от лени, просим на рынке свежерубленное мсо мариновать продавцов-спецов не нашей национальности у них в арсенале лимон и специи - усё, вкусно просто жутко, да и мясо там парное, что тоже играет роль а чтобы оно не пересушивалось, его просто надо уметь готовить)))

Отредактировано vobla (21.03.2012 23:16:35)

Lili, люди, подсевшие на глутамат, который сейчас везде, даже и не задумываются, почему им хотся майонеза этого типа, без него уже не так вкусно, а натуральный вкус продуктов и не помнят, знаю таких экземпяров, реально майонез льют "для вкуса" - в сметану   

ну шашлык не повседневка, можно разочек усугубить

Lili, я тут недавно первый раз в жизни селедку как раз готовила под шубой, сфотала и похвасталась для своих так заманалась ее готовить, а потом и есть, хотя получилось вкусно, а по фото и не скажешь))
кто-то реально сидит слюни пускает на онлайн-кулинарию, что ж плохого, раньше книжки кулинарные покупали с фото, сейчас вот так)
я чисто из интереса читала-смотрела подобного рода записи своей знакомой в жж, поражаясь извращенству вкусов, о которых не спорят)

да не только в Ногинске, кетчуп + майонез - классика,  повсеместно встречается ))